Cilok isi bakso,sosis
Bahan-bahan :
250 gramterigu
250 gramtapioka/sagu
4 siungbawang putih
seckpnyamerica
seckpnyagaram
sosis
2telur
bakso
saos
kecap manis
500 mil air
Langkah :
- Haluskan bumbu:bwg putih ,merica,garam
- Potong bakso ,sosis,sesuai selera,buat orak arik dgn telur bumbui sebagian bumbu yg dihaluskan tumis..
- Buat seperti water roux: tepung terigu + air dimasak sebentar jangan sampai mendidih
- Masukkan dlm wadah bumbu,terigu yg dimasak + kan tapioka sedikit2 ,uleni sampai kalis,bentuk adonan bulat2 isi dgn orak arik telur,bakso,sosis, rebus sampai matang
- Sajikan + saos + kecap(karna bocilku gak suka bumbu kacang jd cukup pakai saos + kecap mns aja)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar