Kwetiau Goreng Pedas

Kwetiaw Goreng Pedas

Bahan-bahan :

1 bungkuskwetiau basah
1 butirtelur
5 buahbakso
SecukupnyaDaun bawang
SecukupnyaKol
Bumbu diulek :
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
6 buahcabe rawit merah
1 bungkuslada

Langkah-langkah :

1. Bumbu yang sudah di ulek, di tumis setelah minyak dipanaskan.
2. Masukan 1 butir telur, kemudian kol secukupnya lalu bakso yang sudah dipotong 3 bagian.
3. Masukkan kwetiau basah yang sudah di suir-suir agar tidak menempel. Tambahkan kecap manis sampai pekat warna nya lalu tambahkan royco secukupnya.
4. Masukan daun bawang, kemudian aduk rata.
5. Kwetiau goreng pedas siap dihidangkan.